店内温度

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長崎のABC不動産のホンダです。

最近、朝活(読書)で毎日カフェを利用しています。

今のところ、4つのカフェをローテーションで回っています。

あまり意識したことなかったのですが、

これらのカフェの中にも、

居心地のいいカフェとそうでないカフェがあります。

椅子のクッション性なのか、

音や匂いなのか、

雰囲気や清潔感なのか、

はたまた店員さんの対応なのか。

無意識の中だったので、

それが何なのかわかりませんでした。

そして、最近ふと気がついたのです。

それは、温度でした。

居心地のいい店は、いつ行っても温度が一定でした。

暑くも寒くも感じない温度。

そして、よく見ると、客席の壁に小さな温度計がありました。

たぶん、店員さんは常に動いているので、

「自分が」暑くなっているだけなのに、

店内が暑いと勘違いして、

温度を下げようとするのでしょう。

この温度計はそれを防ぐために、

常に数字で管理しているのだと思います。

こういう顧客側の視点で物を見る店は、

とても良い店だと思います。

これを当社も見習いたいと思い・・・

長崎のABC不動産の部長のブログ

温度計を買ってきました!

これを社員の机ではなく、接客カウンターに置いて、

「お客様が感じている温度」を常に一定にします。

そのカフェが素晴らしいと思うのは、

温度計が単なる飾りになっていないことです。

良かれと温度計を設置したとしても、

これが現場のオペレーションに落とし込まれていないと、

まったく意味がないです。

そうならないように気をつけます。

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