こんにちは。
広報部の川内です
いや～すっかり春ですね。
春になっていちごがおいしい季節になりました。
私はいちごが大好きです。
ちなみに趣味は、お菓子作りです。
いちご柄のお布団に包まれ、
毎日すやすや眠っています。
お休みの日はいちごの馬車に乗って
いちご狩りに行きます。
・・・って、アイドルか！！！！
かわいこぶった発言をしてみました。
そんなわけありません。
いちごは大好きですが
私の大好物は肉です。
肉ばんざい。
そんな私ですが、
いちごがいっぱいお家にあったので
いちご大福を作ってみました。
作り方はとても簡単。
①いちごを洗って、ヘタをとる。
②いちごをあんで包む
③耐熱容器に白玉粉120ｇと水180ｃｃを入れ、だまがなくなるまで混ぜる
④だまがなくなったら、砂糖20ｇを入れ混ぜる
⑤ラップをして、600ｗのレンジで2分
⑥レンジから取り出し混ぜる。固いようなら、少量の水を加える
⑦全体に火が通るまで（白くなるまで）⑤→⑥を繰り返す
⑧できあがった餅に片栗粉をまぶし、②を包む
以上です。
いちご大福を作ってる途中
もちがあまりに熱くて、作るのを放棄しようとしたこともありました。
諦めて、実家に帰ろうかと思った瞬間さえありました。
そのとき
真矢みきに励まされ
なんとか完成させることができました。
そんないちご大福がこちら
食べてみました。
うんうん。うまい。
形はいびつですが
味は市販のに負けずとも劣りません。
個人的には、餅が薄く伸ばした方がおいしかったです＾＾
餅が熱いうちに包まないと
薄く伸びないので、私のようにいびつな形になってしまいます。注意。
1個100円程度で売っているいちご大福ですが
作るとかなり安くで作れるので
ぜひ作ってみてくださいね＾＾
いちごのおいしい季節
ぽかぽか陽気の春の中、
花見もいいけど
お部屋探ししませんか？
暑くもなく寒くもなくで
お部屋探しにはもってこいのシーズンです
みなさまのご来店、心よりお待ちしております
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