アボカドでレバ刺し風

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こんにちは。

ABC不動産広報部の川内です

昨日は7月6日。

7月6日はサラダ記念日だそうです。

「この味がいいね」と君が言ったから 7月6日はサラダ記念日

という俵万智さんの短歌に基づいて

制定されたそうです。

この短歌素敵ですよね~

しかしサラダも好きですが

生肉大好き

本物の肉食女子な川内は

6月30日にレバ刺しが禁止になったことが

残念でしょうがありません。

そんな中

めざましテレビで

レバ刺し風の食べ物の紹介をしていました。

こんにゃく、アボカドなどなど。。。。

ということで

早速昨日作ってみました。

ひとまずアボガドをチョイス。

作り方は簡単。

ごま油に塩をまぜたものを

切ったアボカドにかけるだけです。

それがこちら!

長崎のABC不動産の広報担当のブログ

↑盛り付けのセンスがない様子

食べてみました。

結果はというと・・・・・

レバ刺しではない。

はっきりいって、レバ刺しとは違う食べ物でした。

ただ!

すごくおいしい!

ごま油とアボカドがよく合います。

おつまみにもなりそうです。

しかもアボカドは森のバターともいわれ

栄養面も優れています。

脂肪分がかなり多く含まれていますが

アボカドの脂肪分は

健康によいオレイン酸を含んだものだそうです。

また、ガン予防やアンチエイジングにも効果があるとか。

こりゃいいなぁ~

すごく簡単な上においしいので

あと一品ほしいなぁ~っていうときに

ぜひ作ってみてくださいね!

「この味がいいね」と私が言ったから 7月6日はレバ刺し風アボカド記念日

↑かなりの字余り。

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カワハラ

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