こんにちは。
ABC不動産広報部の川内です
昨日は7月6日。
7月6日はサラダ記念日だそうです。
「この味がいいね」と君が言ったから 7月6日はサラダ記念日
という俵万智さんの短歌に基づいて
制定されたそうです。
この短歌素敵ですよね~
しかしサラダも好きですが
生肉大好き
本物の肉食女子な川内は
6月30日にレバ刺しが禁止になったことが
残念でしょうがありません。
そんな中
めざましテレビで
レバ刺し風の食べ物の紹介をしていました。
こんにゃく、アボカドなどなど。。。。
ということで
早速昨日作ってみました。
ひとまずアボガドをチョイス。
作り方は簡単。
ごま油に塩をまぜたものを
切ったアボカドにかけるだけです。
それがこちら!
↑盛り付けのセンスがない様子
食べてみました。
結果はというと・・・・・
レバ刺しではない。
はっきりいって、レバ刺しとは違う食べ物でした。
ただ!
すごくおいしい!
ごま油とアボカドがよく合います。
おつまみにもなりそうです。
しかもアボカドは森のバターともいわれ
栄養面も優れています。
脂肪分がかなり多く含まれていますが
アボカドの脂肪分は
健康によいオレイン酸を含んだものだそうです。
また、ガン予防やアンチエイジングにも効果があるとか。
こりゃいいなぁ~
すごく簡単な上においしいので
あと一品ほしいなぁ~っていうときに
ぜひ作ってみてくださいね!
「この味がいいね」と私が言ったから 7月6日はレバ刺し風アボカド記念日
↑かなりの字余り。
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