長崎のABC不動産のホンダです。
今日は、スタバのコーヒードリッパー、
「ソロフィルター」を紹介します。
1ヶ月ほど前に購入し、
以来、毎朝毎晩、カフェオレにして飲んでます。
↑こんな感じで淹れてます。
下のブルーのマグカップは先日このブログでも紹介した、
イッタラのマグです。
その上に乗っているのが、
スタバの「ソロフィルター」。
一杯分のコーヒーがペーパーレスで
あっという間に出来上がります。
底に目の細かい網が張ってあり、
やや粗くひいたコーヒーを投入。
そして、一杯分のお湯を注いだら、
すぐに1分くらいでできてしまいます。
淹れるのも洗うのも簡単で便利!
紙フィルターと違って、
コーヒーの油など、うまみ成分も抽出され、
まいう~。
写真のその横にあるのは、
無印良品の「ステンレス計量カップ」です。
もちろん、調理のときに使っていますが、
私は超小型ミルクパンとしても使用。
これでミルクを直火で温めています。
沸かしたミルクを100ml、
コーヒーの入ったマグに一気に注げば、
おいしいカフェオレの完成です。
コーヒー豆は、カフェオレ目的なので、
濃い目の「エスプレッソロースト」や、
「イタリアンロースト」を使っています。
カフェオレにすると、
どちらもたいして変わりませんが、
コーヒーのまま飲むとしたら、
イタリアンローストのほうが好みです。
どうしても、ミルクで味が薄くなってしまうので、
次回は、スタバで最も深煎りという、
「フレンチロースト」を試そうと思っています。
我が家のカフェオレ、
スターバックスラテの味にはほど遠いですが、
一応満足してます。
コーヒープレスも欲しいと思っていますが、
面倒臭がり屋の私には、
このドリッパーが合ってるかも。
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